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食品安全 新賓縣疫控中心、縣動(dòng)監(jiān)所、縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)察所加強(qiáng)執(zhí)法檢查保障肉類食品安全
瀏覽：5155次'時(shí)間：2018年7月27日
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣屠宰場監(jiān)管力度，規(guī)范屠宰企業(yè)行為，新賓縣疫控中心、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)察所聯(lián)合于近日對(duì)縣屠宰場、及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場開展監(jiān)督檢查。
此次檢查內(nèi)容：一是查看屠宰企業(yè)是否落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，是否開展安全生產(chǎn)培訓(xùn)，是否開展隱患排查；二是查看屠宰企業(yè)是否落實(shí)肉品質(zhì)量安全主體責(zé)任，是否按照規(guī)程規(guī)范開展肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，是否對(duì)檢驗(yàn)不合格的肉品進(jìn)行了無害化處理；三是查看屠宰企業(yè)是否落實(shí)生豬入場監(jiān)管主體責(zé)任，是否對(duì)入場生豬進(jìn)行查證驗(yàn)物；四是查看屠宰企業(yè)是否落實(shí)防疫主體責(zé)任，是否對(duì)進(jìn)出車輛、圈舍進(jìn)行清洗消毒；五是查看瘦肉精檢測是否合格。 通過此次檢查，加強(qiáng)了屠宰企業(yè)業(yè)主主體責(zé)任意識(shí)，確保了生產(chǎn)安全。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)監(jiān)所表示將會(huì)繼續(xù)加大檢查頻次及力度，進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰行業(yè)監(jiān)管，保障肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。 |
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