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食品安全 新賓縣動監(jiān)局加強動物源性食品安全
瀏覽：5815次'時間：2018年9月21日
近日，為了加強我縣養(yǎng)殖場動物源細菌耐藥性監(jiān)測工作，保證動物性食品安全，維護人民群眾身體健康，促進畜牧業(yè)健康發(fā)展，新賓縣動物疫控中心派專業(yè)技術人員深入養(yǎng)殖場開展采樣工作。
為開展本項監(jiān)測工作，新賓縣動物疫控中心專門定點兩個養(yǎng)殖場，具體實施內(nèi)容為各場抗菌藥使用情況調(diào)查表填寫，采集畜禽糞便，實驗室檢測，結果分析與反饋。 本項工作開展至今已有兩年，效果顯著，深受養(yǎng)殖場的歡迎。從實施的情況來看，本項工作通過采樣、監(jiān)測，結果分析，能真實反映各場近期抗生素使用情況和存在的細菌，進一步反映該場的細菌耐藥性大致情況，為各場負責人對本場抗生素使用情況有了一個清晰的了解，也為今后如何控制抗生素使用提出了指導性建議，真正確保了我縣動物源性食品安全。 |
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