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食品安全 新賓滿族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展2019年春學(xué)期學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查
瀏覽：7507次'時(shí)間：2019年3月8日
春學(xué)期開學(xué)之際，保障春季校園食品安全是食品監(jiān)管工作的重中之重，根據(jù)市食藥局統(tǒng)一部署安排，為有效保障校園食品安全，新賓縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局所積極行動(dòng)，扎實(shí)開展2019年春季校園食堂及校園周邊食品安全檢查工作。
此次檢查涵蓋全縣中、小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂、高（中、專）職學(xué)校食堂。檢查分為集中檢查、整改和驗(yàn)收三個(gè)階段。檢查突出食品經(jīng)營（餐飲服務(wù)）許可證持有情況，學(xué)校的主體責(zé)任及建立食堂食品安全制度、索證索票制度、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生及培訓(xùn)是否落實(shí)，清洗消毒是否到位并正常使用、是否存在違法使用食品添加劑的行為、學(xué)校食堂是否建立食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案、加工場(chǎng)所布局、設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生情況等八大方面。 檢查發(fā)現(xiàn)中未發(fā)現(xiàn)不規(guī)范情況，專項(xiàng)檢查正在進(jìn)行中。通過檢查全面排查食品安全隱患，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，完善食品安全管理制度，建立健全食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，不斷規(guī)范加工經(jīng)營行為，提高學(xué)校食堂食品安全管理水平，確保師生飲食安全。 檢查將嚴(yán)格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，對(duì)性質(zhì)惡劣、整改不落實(shí)的案件，將加大處罰力度。 |
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