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食品安全 新賓縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局加大巡查力度確保流通領(lǐng)域食品安全
瀏覽：5514次'時(shí)間：2015年10月16日
為深入推進(jìn)流通領(lǐng)域食品安全工作，從2015年9月份開始開展一個(gè)月的農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。新賓縣市場(chǎng)監(jiān)督管理組織執(zhí)法人員，以超市、食品批發(fā)店、零售商、食雜店為重點(diǎn)巡查監(jiān)管對(duì)象，積極創(chuàng)新工作方法，采取“三看、三查、四要求、一記錄”的措施，確保食品安全巡查工作平穩(wěn)有序開展。
三看：看食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否齊全有效并懸掛上墻，食品安全監(jiān)管六項(xiàng)制度、食品安全承諾書是否張貼；看是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)行為；看從業(yè)人員是否持有有效的健康證。 三查：查臺(tái)帳是否記錄完整，索要供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證、檢驗(yàn)報(bào)告等證件的復(fù)印件是否齊全、真實(shí)有效；查散裝食品是否在外包裝、標(biāo)簽上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式；查是否銷售“三無(wú)”、過期、禁止銷售及假冒偽劣食品。 四要求：要求應(yīng)該冷藏的食品必須冷藏；要求嬰幼兒配方乳粉必須要有索證索票；要求食品經(jīng)營(yíng)戶設(shè)立“臨近保質(zhì)期食品”專柜；要求嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票、不合格商品退市等制度，建立健全可溯性監(jiān)管機(jī)制。 一記錄：認(rèn)真填寫市場(chǎng)巡查記錄，做到檢查一戶、記錄一戶，主要記錄巡查對(duì)象的基本情況、巡查過程以及巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)將市場(chǎng)巡查信息錄入綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)，建立健全市場(chǎng)主體監(jiān)管電子檔案，提升信息化管理水平。 此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法車輛50臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員110人次，檢查商店、超市、批發(fā)戶520余戶，快速檢測(cè)食品100個(gè)批次，合格率百分之九十八，發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽不詳食品40袋已全部退市，發(fā)現(xiàn)不符合經(jīng)營(yíng)條件2戶已責(zé)令整改。通過此次專項(xiàng)檢查,有效的凈化了我縣食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)環(huán)境。 |
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